為確保高考期間廣大師生飲食安全,，清豐縣食品藥品監(jiān)督管理局強化監(jiān)管措施,，集中執(zhí)法力量,，加強對全縣食品的監(jiān)督檢查力度,。
一是精心組織，周密安排,。為保障我縣高考期間食品安全,，嚴防食品安全事件發(fā)生,，該局制定了《清豐縣食品藥品監(jiān)督管理局食品安全事故應急方案》,，成立了領(lǐng)導小組，明確了職責任務,、檢查內(nèi)容,、時間及有關(guān)要求，確保此次活動高效有序開展,。
二是突出重點,，加強排查。對學校食堂及校園周邊的餐飲服務單位,、小賣部,、考生集中用餐單位進行排查，重點檢查原材料進貨索證索票,、加工條件,、衛(wèi)生設施、餐具消毒等是否符合規(guī)定,，食物中毒應急處置預案是否健全,。進一步規(guī)范其食品采購、貯存,、加工,、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理,。對排查出的安全隱患進行跟蹤檢查,，并督促整改到位,。
三是提前入駐，全程監(jiān)督,。監(jiān)督人員提前入駐高考供餐單位,，全程監(jiān)督供餐單位食品原料采購、加工制作,、就餐供應,、食品留樣等環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)特殊情況和突發(fā)性問題及時處置,。同時,，執(zhí)法人員對供餐單位進行巡查，及時排除食品安全隱患,，避免高考期間餐飲食品安全事故的發(fā)生,。
四是完善機制，加強值守,。高考期間,，嚴格落實食品安全報告制度和應急值班制度，保持24小時通訊暢通,，公布舉報電話12331,，及時受理群眾咨詢和舉報投訴，對群眾反映的食品安全問題,，按照“誰主管,、誰處置”的原則，及時查辦,。
五是積極宣傳,，營造氛圍。充分發(fā)揮輿論引導和監(jiān)督作用,，利用多種形式大力宣傳食品安全法律法規(guī),，切實增強廣大師生和群眾的食品安全意識、自我保護意識以及依法維權(quán)意識,，使其能夠自覺遠離不健康,、不衛(wèi)生的食品，營造人人參與,、人人關(guān)注,、人人監(jiān)督食品安全的良好社會氛圍。