食品安全周臨近端午佳節(jié)，為規(guī)范粽子等節(jié)令食品經(jīng)營(yíng)秩序，清豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉,，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查,，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”,。
一是壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。加強(qiáng)對(duì)“食品安全兩個(gè)責(zé)任”相關(guān)政策出臺(tái)背景和意義的宣傳，提高轄區(qū)企業(yè)的知曉率和認(rèn)同度，讓落實(shí)食品安全主體責(zé)任成為企業(yè)的行動(dòng)自覺(jué),。強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，簽訂落實(shí)食品安全主體責(zé)任承諾書(shū),。開(kāi)展食品安全教育培訓(xùn),，督促食品安全總監(jiān)、食品安全員落實(shí)崗位職責(zé),，嚴(yán)格執(zhí)行日管控,、周排查、月調(diào)度制度機(jī)制,。
二是加大監(jiān)督檢查力度,。此次專(zhuān)項(xiàng)檢查以轄區(qū)內(nèi)商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)檢查對(duì)象,，以粽子,、糧油、肉類(lèi),、糕點(diǎn)等節(jié)日熱銷(xiāo)產(chǎn)品為重點(diǎn)品種,，全面檢查食品的進(jìn)貨渠道、臺(tái)賬,、包裝標(biāo)識(shí)、肉類(lèi)食品檢疫證明等,。同時(shí),，開(kāi)展計(jì)量器具專(zhuān)項(xiàng)檢查，檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)使用的計(jì)量器具是否在檢定合格有效期內(nèi),、有無(wú)使用“作弊稱(chēng)”等問(wèn)題,。檢查中對(duì)經(jīng)營(yíng)者貯存或銷(xiāo)售食品條件不符合要求、價(jià)簽標(biāo)注商品信息不規(guī)范等行為，要求立即整改,。同時(shí)督促經(jīng)營(yíng)者明碼標(biāo)價(jià),，不得虛假宣傳、過(guò)度包裝,。共檢查市場(chǎng)主體170余家次,，抽檢食品240余批次，檢查計(jì)量器具190余臺(tái)次,。
三是做好消費(fèi)宣傳引導(dǎo),。深入開(kāi)展食品安全宣傳，提醒消費(fèi)者,，在選購(gòu)和食用粽子時(shí)應(yīng)當(dāng)注意：選擇正規(guī)商場(chǎng),、超市或食品店，鮮粽要查看粽葉是否包裹完好,，粽體形狀是否完整,，確保無(wú)霉點(diǎn)、無(wú)露米,、無(wú)變形,，粽線應(yīng)捆扎松緊適度；真空包裝類(lèi)和速凍類(lèi)粽子,，要看清外包裝上食品生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng),、食品生產(chǎn)許可證號(hào)和生產(chǎn)日期，不選購(gòu)過(guò)度包裝產(chǎn)品,；要妥善保留消費(fèi)憑證,，便于自身合法權(quán)益受到侵害時(shí)依法維權(quán)，消費(fèi)者可向12315熱線舉報(bào)違法行為,，維護(hù)自身合法權(quán)益,。
