為進一步學校食堂及校園周邊食品安全,,加強學校食品安全監(jiān)管工作,,消除校園食品安全隱患,,保障師生身體健康和生命安全,,維護校園安全穩(wěn)定,,10月12日至10月13日,,清豐縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合教育局,、衛(wèi)健委,、公安局、消防支隊,,對固城鎮(zhèn)初級中學,、古城鄉(xiāng)初級中學等8家學校開展“雙隨機一公開”聯(lián)合檢查。
檢查組一行深入學校食堂的操作間,、庫房,、就餐區(qū)等區(qū)域進行了實地檢查指導,對食品經(jīng)營信息公示,、安全保障措施,、原料控制、加工制作過程,、清潔消毒,、傳染性疾病防控等工作進行了檢查指導。
從檢查情況來看,,學校食堂能夠認真落實食品安全主體責任,,配備食品安全管理員,食品安全管理制度健全,,索證索票,、晨檢等制度落實記錄情況較好。針對發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生存在死角,、部分原料存放未離墻問題,,市場監(jiān)管局人員已下達責令整改通知書,并跟蹤督促整改,,確保檢查工作閉環(huán),。