縣食品所為貫徹落實(shí)《關(guān)于迅速開(kāi)展中小學(xué)食堂及周邊餐飲單位食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查的緊急通知》豫食藥監(jiān)電〔2014〕30號(hào)文件精神,，保障我縣廣大師生的身體健康和生命安全,，縣食品所立即展開(kāi)對(duì)餐飲單位的監(jiān)管與治理,。
本次專(zhuān)項(xiàng)檢查,，采取對(duì)中小學(xué)食堂及周邊餐飲單位自查,、監(jiān)督檢查,、逐級(jí)督查等形式,，重點(diǎn)檢查餐飲單位是否開(kāi)展食品安全自查,，是否獲得餐飲服務(wù)許可證,，是否落實(shí)各項(xiàng)管理制度，是否配備食品安全管理人員,，是否嚴(yán)格執(zhí)行餐飲清洗消毒規(guī)定等相關(guān)食品安全規(guī)定,。通過(guò)本次專(zhuān)項(xiàng)檢查，加強(qiáng)對(duì)餐飲單位食品安全的服務(wù)與指導(dǎo)并倡導(dǎo)學(xué)校提高對(duì)學(xué)生食品安全的宣傳,，增強(qiáng)學(xué)生的食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),。
11月5日，食品所共出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛3車(chē)次,，執(zhí)法人員13人次,，服務(wù)指導(dǎo)餐飲單位14家，對(duì)不符合食品安全的提出整改意見(jiàn),，共同營(yíng)造和諧,、安全、健康的就餐氛圍,，杜絕食品安全事故的發(fā)生,。