高堡鄉(xiāng)以源頭預防為主，加強食品安全的排查,、教育,。
一、加強領導,，細化分工,。成立食品安全專治領導小組，鄉(xiāng)長為組長,，班子成員和鄉(xiāng)直相關部門負責人為成員,，細化分工。食品安全干事加強與30個村協(xié)管員的協(xié)調(diào)配合,，抓好工作的落實的督導,。堅持做到“紅白喜事”有記錄，定期排查不放松,。
二,、加強宣傳，注重教育,。在人群密集的集市設立版面,、發(fā)放傳單、走村入戶宣講等形式提升群眾安全意識,，同時通過對全鄉(xiāng)30個村食品藥品和13家大型飯店負責人的專項培訓,，進一步加大了食品安全法律法規(guī)和相關政策的宣傳力度。
三,、加強排查,，突出重點。根據(jù)鄉(xiāng)村特點,，做好全鄉(xiāng)食品零售店產(chǎn)品生產(chǎn)來源渠道,、保質(zhì)期的日常檢查，同時著重抓好可承接10人桌或100人次以上酒店和流動餐桌的整治,，重點檢查酒店從業(yè)人員健康體檢,、進貨臺賬、索證索票和餐具清洗消毒,，截止目前,，共檢查酒店14家，有效的提升了群體性聚餐的食品安全保障水平,。